Виноград Барон винный

Назва чорного винограду Барон натякає на шляхетний характер цього технічного сорту. Він був виведений 1983 року німецькими селекціонерами з Державного інституту виноградарства м. Фрайбурга. Особливість сорту в тому, що антоціани зі шкірки плодів слабо переходять у сусло, тому з чорних ягід виходять білі та рожеві вина. За відгуками молоде біле вино з винограду Барон має цікавий свіжий смак, а рожеве вино високо цінується любителями цього напою.

Характеристики та опис винограду Барон:
ріст пагонів - середній, лози добре дерев'яніють;
ягоди круглі, з тонкою шкіркою;
вага плодів – 7-10 грамів, розмір середній;
врожайність висока – 115-135 ц/га;
смак ягід приємний, гармонійний, з легкими пряними нотками;
термін дозрівання – 115-125 днів;
у період цвітіння винограду потрібні сприятливі погодні умови, а в деяких випадках – дозапилення;
зона посадки – сонячне місце;
морозостійкість – до -22С;
рослини відрізняються гарною стійкістю до грибкових хвороб;
сорт використовується для виноробства - як у незмішаному вигляді, так і в купажах із бургундськими винами;
грона великі, конічної форми, вага – 700-800 грамів;
м'якоть соковита, м'ясиста, з високим вмістом цукру;
навіть у дощову погоду ягоди стійкі до розтріскування та не гниють.